Собираем урожай овощей на даче

Собираем урожай овощей на дачеСобираем урожай овощей на даче. Сентябрь полон забот в огороде. Как же планомерно подойти к сбору и хранению урожая? Узнайте из статьи. Перец и баклажаны могут давать плоды в теплице или парнике на протяжении всего сентября. Часто плоды перца от прохладной погоды становятся сиренево-фиолетовыми, однако вкус от этого они не теряют. Стоит отметить, что баклажаны на кусте не стоит передерживать: они приобретут горьковатый привкус и станут грубыми.

Не опоздайте с уборкой последних томатов, поскольку при прохладной сырой погоде плоды могут быстро заболеть фитофторой. Часто плоды заболевают во время дозаривания. Поэтому для того, чтобы убить споры, которые находятся на поверхности плодов, их опускают в горячую воду (60˚C) на 1-2 минуты. После этого хорошенько просушивают и закладывают на хранение.

В это время заканчивается плодоношение огурцов. Поскольку в это время они поражаются различными заболеваниями, лучше всего ликвидировать культуру целиком. У моркови от переувлажнения почвы начинают трескаться корнеплоды. Они непригодны для длительного хранения. Если погода стоит теплая, с уборкой корнеплодов не стоит торопиться, поскольку в погребе еще тепло. Самое главное, чтобы корнеплоды не замерзли. Если корнеплод полностью находится в земле или содержит мало воды, то ему большие заморозки не страшны.

В этот период продолжается рост и налив позднеспелых культур, таких, как пастернак, корневой сельдерей, петрушка, позднеспелая капуста, лук порей. Эти культуры следует убирать в конце сентября или даже октябре. В первую очередь необходимо убрать свеклу, репу и брюкву. У них необходимо обрезать ботву по плечики, иначе мякоть корнеплодов будет обезвоживаться (листья начнут вянуть и тянуть влагу из корнеплодов). Если заблестели макушки кочанов, можно убирать среднеспелые сорта белокочанной капусты. При перезревании некоторые сорта капусты могут растрескаться в следствии резких перепадов температуры и влажности. Чтобы не потрескались остальные кочаны этих сортов, им надрывают корни. Для этого необходимо потянуть за кочерыгу или обрубить корни лопатой.

Таким образом кочаны можно сохранить на грядке еще две недели. Пока в погребе тепло, кочаны не опускают. Их складируют в сарае, накрыв мешковиной. После наступления морозов капусту опускают в погреб или квасят. Наступает время и для срезки цветной, брюссельской и листовой капусты.

За счет оттока веществ из листьев головки дорастут до необходимых размеров.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *