Вокруг дома

Яблоневый сад: бизнес на яблоках

apple

Сегодня мы поговорим о промышленном садоводстве, а в частности о выращивании самого популярного фрукта — яблока.

На данный момент в нашей стране основная доля рынка яблок это импортная продукция из Польши и Турции, отечественная продукция занимает менее 30% рынка. Современное промышленное садоводство требует немалых капиталовложений, к тому же садоводство также как и аграрный бизнес имеет свою долю риска и это касается в первую очередь погодных условий, внезапная засуха, ураган или сильные заморозки могут погубить урожай и сами насаждения.Но с применением современных технологий процент риска можно снизить, тот же капельный полив позволит избежать потерю саженцев и урожая от внезапной засухи, а надкроновый полив снизит потери от внезапных весенних заморозков. Ещё один очень важный момент яблоневого бизнеса — сроки окупаемости капиталовложений, тут немаловажную роль играет технология выращивания яблоневого сада. Технологии выращивания яблоневых садов: Экстенсивная на семенных подвоях. На среднерослых (полукарликовых) подвоях. Интенсивная на карликовых подвоях. Если говорить о классической экстенсивной технологии применяемой в 70% промышленных садах, то первый урожай можно получить на 6 год после посадки саженцев яблонь, а выйти на промышленный уровень только на 7 – 9 год (активная фаза плодоношения). Соответственно весь этот период за саженцами требуется уход: полив, окучивание, обрезка, обработка от вредителей и перспектива получения прибыли довольно туманна. Но если при закладке сада применить интенсивную технологию выращивания яблонь с капельным поливом, то получить уже первый урожай можно на 3, а в некоторых случаях и на 2 год после высадки уже привитых саженцев. При правильной агротехнике на 3 год уже можно получить с интенсивного сада урожай около 20 т/га, на 6 – 7 год до 50 т/га. Интенсивная технология для яблоневого бизнеса.

Итак, что же из себя, представляет интенсивная технология выращивания яблонь. Интенсивная технология выращивания яблонь основана на использовании высокорослых сортов на карликовых подвоях, что позволяет значительно увеличить плотность посадки деревьев 2000 – 5000 шт. на 1 га. Ещё очень важный момент – это специальная методика обрезки крон растущих деревьев, которая позволяет решить проблему затенения соседних саженцев. Интенсивная технология выращивания яблонь имеет свои недостатки: Расположение корневой системы карликового подвоя в верхнем слое почвы, соответственно низкая морозоустойчивость корневой системы до – 10 — 11° С. Корневая система карликового подвоя требуют более частых поливов, понадобится система орошения. Кроны деревьев интенсивного сада требуют специальной обрезки по типу веретено и установки дополнительных опорных шпалер. Но все эти недостатки интенсивной технологии перекрывают такие преимущества: Высокая урожайность яблонь до 50т/га. Ранние урожаи на 2 – 3 год после посадки (промышленные обьёмы на 4 – 5 год). Невысокая крона (3 – 3,5 м) деревьев позволяет более быстро собрать урожай, максимально эффективно произвести опрыскивание от вредителей. Сама по себе интенсивная технология не нова и уже давно и успешно применяется в западных странах, поэтому преимущества её применения очевидны. Особенности агротехники яблони при интенсивной технологии.

Закладка сада. Под закладку сада с интенсивной агротехникой на слаборослых подвоях используются равнинные участки с наиболее плодородной почвой с возможностью осуществления капельного полива. Под выращивание яблонь оптимально использовать средние суглинки, обычный чернозём, серые, тёмно-серые лесные грунта. По механическому составу пригодны средние, лёгкие суглинки. Яблони недолговечны на карбонатных грунтах, норма содержания карбонатов [CaCО 3 ] в слое грунта 0,8 м по массе извести не превышает 12%. Выбор сортов яблонь для посадки. Целесообразно выращивать экономически выгодные сорта, транспортабельные плоды, с продолжительным сроком хранения, в основном зимние сорта. Наиболее популярны сорта яблок: Нужно определиться с подвоем, наиболее популярны следующие подвои: М-9 — карликовый подвой, плодоношение на 2 – 3 год после посадки, высокая урожайность. ММ-106 – полу-карликовый подвой корневая система более морозоустойчивая чем М-9.

Подготовка почвы под посадку яблонь. Анализ грунта, расчёт нормы минеральных удобрений, внесение органических и минеральных удобрений. Норма органических удобрений: Серый лесной грунт – 70 т/га перегноя. Грунты чернозёмного типа – 50 т/га. Посадка саженцев яблонь. Посадку можно проводить осенью в октябре, или ранней весной. Под посадку саженцев с хорошо развитой корневой системой требуются ямы диаметром 0,5 м, для рытья ям применяется трактор с навесным буром. Наиболее распространенная схема посадки на карликовых подвоях междурядья 4метра, расстояние между саженцами в ряду от 0,6 до 2 метров. На подвое М-9 можно садить, с междурядьями менее 4 метров, но тогда для работ в саду понадобится малогабаритная техника. После посадки сразу устанавливается система капельного полива.

Обрезка и формирование кроны яблонь. Если сажаются уже кронованные саженцы, то их не обрезают после посадки, если саженцы без кроны, их обрезают на уровне 0,9 м от уровня почвы. По мере роста саженцев удаляют побеги в прикорневой зоне – 0,6 м от почвы. Самый важный этап формирование кроны, в интенсивной технологии применяется обрезка и формирование кроны стройное веретено, по форме крона напоминает закруглённое веретено с основой около 3 метров. При формировании кроны понадобится установка опорных шпалер. Орошение яблоневого сада. Интенсивная технология требует частых поливов, оптимальный вариант капельный полив.

Рекомендуемые характеристики воды для капельного орошения: Содержание железа 3-5 мг на 1 л. Содержание карбонатов в расчете на анион HCO 3- до 4 ммоль/1л. С нейтральной реакцией (рН=7). Норма капельного полива в день 10 — 15 м 3 /га. Если проводить надкроновое орошение для предупреждения весенних заморозков 150 — 200 м 3 /га. Уход за яблоневым садом. Обработка почвы в яблоневом саду. Междурядия в саду после посадки до 3 лет содержат под чёрным паром, старше 3 лет применяют паросидеральную систему или дерново-перегнойную. Периодически требуется обработка деревьев препаратами от различных заболеваний и вредителей. Сбор урожая производится вручную сезонными рабочими. Для хранения яблок требуется фруктохранилище с регулируемой температурой, относительной влажностью, при хранении яблок также требуется контроль содержания двуокиси углерода, кислорода и этилена в хранилище. Выращивание фруктовых деревьев интенсивным способом это довольно перспективный бизнес, современный потребитель отдаёт предпочтение фруктам выращенными отечественными производителями, доля импортных привозных низкокачественных продуктов снижается. Все эти факторы способствуют развитию промышленного садоводства в нашей стране.

Я получила лучший урожай со своих шести соток, всего лишь, перестав мешать природе

Я получила лучший урожай со своих шести соток, всего лишь, перестав мешать природеЯ получила лучший урожай со своих шести соток, всего лишь, перестав мешать природе. [Рубрика: Истории наших читателей] (Если Вы хотите опубликовать свою статью, историю или просто хотите поделиться методикой выращивание овощей и фруктов. Пришлите ее на адрес NashSad.su@ya.ru допускается до 10 фото) «Никогда бы не подумала,

Я в панике, как и многие соседи»

Я в панике, как и многие соседи»«Я в панике, как и многие соседи» Президент России Владимир Путин подписал «дачный» закон, регулирующий жизнь садоводческих некоммерческих товариществ (СНТ). В частности, с 2019 года упраздняется полностью такое понятие, как «дачное хозяйство». Предполагается, что закон создаст более честные условия совместного использования имущества дачных сообществ и взаимодействия их членов. Множество форм дачной самоорганизации вроде некоммерческих партнерств

Это дача — лучший портал о дачах Ваш первый дачный портал

Это дача - лучший портал о дачах Ваш первый дачный порталЭто дача — лучший портал о дачах Ваш первый дачный портал. Как сделать гумус в домашних условиях. Почти на каждом дачном участке есть компостная куча. Но обычный процесс производства компоста достат. Как правильно посадить дерево самостоятельно. Существует множество советов и инструкций на тему: «как правильно посадить дерево».

К одним прислуша. Декорируем цветочный вазон бичевкой и искуствеными камнями. Уже совсем скоро погода начнет радовать

Что посадить в огороде и как правильно: лучшие советы и рекомендации

Что посадить в огороде и как правильно: лучшие советы и рекомендацииЧто посадить в огороде и как правильно: лучшие советы и рекомендации. Что посадить в огороде. Планировка огорода: учитываем размер и состав почвы. Как делать грядки: выбираем овощные культуры. Что с чем сажать — совместимость растений. Правила севооборота – залог обильного урожая. Правила севооборота – залог

Как создать живой дачный пруд

Как создать живой дачный прудКак создать живой дачный пруд. Несколько советов, как привлечь обитателей в ваш водный сад Нетрудно заманить в сад обитателей, и довольно часто там уже кто-то живет, однако правильно устроенный пруд может привлечь довольно редких животных и насекомых. Когда же вы создаете дикий пруд из трещины в почве, есть разные способы сделать его привлекательным и доступным для множества разнообразных

Что означает сон про огород

Что означает сон про огородЧто означает сон про огород? Как рассказывает сонник, огород в сновидениях является предвестником благополучия и трудовых успехов. В зависимости от того обстоятельства, каким именно приснился огород, можно растолковать точное значение сна. Видеть во сне красивый и ухоженный огород — это очень приятное сновидение, оно означает, что в скором

Как использовать битый кирпич на даче

Как использовать битый кирпич на дачеКак использовать битый кирпич на даче. При грамотном использовании материала и соблюдении технологии укладки дорожка из битого кирпича способна послужить не только как функциональный элемент дачного экстерьера. Аккуратно вымощенная тропинка из бросовой продукции позволяет эффектно подчеркнуть стилистику садового комплекса и улучшить визуальное восприятие пространства. Преимущества и недостатки использования битого кирпича

Как правильно организовать отдых на даче

Как правильно организовать отдых на дачеКак правильно организовать отдых на даче. Приезжая в выходные на дачу, важно так организовать свой отдых, чтобы поездка не превращалась в «работу по совместительству». Если лишить себя возможности расслабиться и хотя бы несколько часов провести наедине с собой, организм будет накапливать усталость и в итоге перестанет работать как часы. Для правильной организации отдыха нужно выработать специальный режим выходного

Как сделать огород на подоконнике: растения для начинающих и идеи оформления

Как сделать огород на подоконнике: растения для начинающих и идеи оформленияКак сделать огород на подоконнике: растения для начинающих и идеи оформления. Мечта о круглогодичной даче более чем реальна, сделайте грядки прямо в квартире – на кухонном окне. Инвентарь для выращивания комнатных овощей и трав. Прежде всего, продумайте тару для посадки растений. Все зависит от того, что вы хотите получить – декоративный мини-огород для украшения или только урожай.