Агрономические советы

Яблоневый сад: бизнес на яблоках

apple

Сегодня мы поговорим о промышленном садоводстве, а в частности о выращивании самого популярного фрукта — яблока.

На данный момент в нашей стране основная доля рынка яблок это импортная продукция из Польши и Турции, отечественная продукция занимает менее 30% рынка. Современное промышленное садоводство требует немалых капиталовложений, к тому же садоводство также как и аграрный бизнес имеет свою долю риска и это касается в первую очередь погодных условий, внезапная засуха, ураган или сильные заморозки могут погубить урожай и сами насаждения.Но с применением современных технологий процент риска можно снизить, тот же капельный полив позволит избежать потерю саженцев и урожая от внезапной засухи, а надкроновый полив снизит потери от внезапных весенних заморозков. Ещё один очень важный момент яблоневого бизнеса — сроки окупаемости капиталовложений, тут немаловажную роль играет технология выращивания яблоневого сада. Технологии выращивания яблоневых садов: Экстенсивная на семенных подвоях. На среднерослых (полукарликовых) подвоях. Интенсивная на карликовых подвоях. Если говорить о классической экстенсивной технологии применяемой в 70% промышленных садах, то первый урожай можно получить на 6 год после посадки саженцев яблонь, а выйти на промышленный уровень только на 7 – 9 год (активная фаза плодоношения). Соответственно весь этот период за саженцами требуется уход: полив, окучивание, обрезка, обработка от вредителей и перспектива получения прибыли довольно туманна. Но если при закладке сада применить интенсивную технологию выращивания яблонь с капельным поливом, то получить уже первый урожай можно на 3, а в некоторых случаях и на 2 год после высадки уже привитых саженцев. При правильной агротехнике на 3 год уже можно получить с интенсивного сада урожай около 20 т/га, на 6 – 7 год до 50 т/га. Интенсивная технология для яблоневого бизнеса.

Итак, что же из себя, представляет интенсивная технология выращивания яблонь. Интенсивная технология выращивания яблонь основана на использовании высокорослых сортов на карликовых подвоях, что позволяет значительно увеличить плотность посадки деревьев 2000 – 5000 шт. на 1 га. Ещё очень важный момент – это специальная методика обрезки крон растущих деревьев, которая позволяет решить проблему затенения соседних саженцев. Интенсивная технология выращивания яблонь имеет свои недостатки: Расположение корневой системы карликового подвоя в верхнем слое почвы, соответственно низкая морозоустойчивость корневой системы до – 10 — 11° С. Корневая система карликового подвоя требуют более частых поливов, понадобится система орошения. Кроны деревьев интенсивного сада требуют специальной обрезки по типу веретено и установки дополнительных опорных шпалер. Но все эти недостатки интенсивной технологии перекрывают такие преимущества: Высокая урожайность яблонь до 50т/га. Ранние урожаи на 2 – 3 год после посадки (промышленные обьёмы на 4 – 5 год). Невысокая крона (3 – 3,5 м) деревьев позволяет более быстро собрать урожай, максимально эффективно произвести опрыскивание от вредителей. Сама по себе интенсивная технология не нова и уже давно и успешно применяется в западных странах, поэтому преимущества её применения очевидны. Особенности агротехники яблони при интенсивной технологии.

Закладка сада. Под закладку сада с интенсивной агротехникой на слаборослых подвоях используются равнинные участки с наиболее плодородной почвой с возможностью осуществления капельного полива. Под выращивание яблонь оптимально использовать средние суглинки, обычный чернозём, серые, тёмно-серые лесные грунта. По механическому составу пригодны средние, лёгкие суглинки. Яблони недолговечны на карбонатных грунтах, норма содержания карбонатов [CaCО 3 ] в слое грунта 0,8 м по массе извести не превышает 12%. Выбор сортов яблонь для посадки. Целесообразно выращивать экономически выгодные сорта, транспортабельные плоды, с продолжительным сроком хранения, в основном зимние сорта. Наиболее популярны сорта яблок: Нужно определиться с подвоем, наиболее популярны следующие подвои: М-9 — карликовый подвой, плодоношение на 2 – 3 год после посадки, высокая урожайность. ММ-106 – полу-карликовый подвой корневая система более морозоустойчивая чем М-9.

Подготовка почвы под посадку яблонь. Анализ грунта, расчёт нормы минеральных удобрений, внесение органических и минеральных удобрений. Норма органических удобрений: Серый лесной грунт – 70 т/га перегноя. Грунты чернозёмного типа – 50 т/га. Посадка саженцев яблонь. Посадку можно проводить осенью в октябре, или ранней весной. Под посадку саженцев с хорошо развитой корневой системой требуются ямы диаметром 0,5 м, для рытья ям применяется трактор с навесным буром. Наиболее распространенная схема посадки на карликовых подвоях междурядья 4метра, расстояние между саженцами в ряду от 0,6 до 2 метров. На подвое М-9 можно садить, с междурядьями менее 4 метров, но тогда для работ в саду понадобится малогабаритная техника. После посадки сразу устанавливается система капельного полива.

Обрезка и формирование кроны яблонь. Если сажаются уже кронованные саженцы, то их не обрезают после посадки, если саженцы без кроны, их обрезают на уровне 0,9 м от уровня почвы. По мере роста саженцев удаляют побеги в прикорневой зоне – 0,6 м от почвы. Самый важный этап формирование кроны, в интенсивной технологии применяется обрезка и формирование кроны стройное веретено, по форме крона напоминает закруглённое веретено с основой около 3 метров. При формировании кроны понадобится установка опорных шпалер. Орошение яблоневого сада. Интенсивная технология требует частых поливов, оптимальный вариант капельный полив.

Рекомендуемые характеристики воды для капельного орошения: Содержание железа 3-5 мг на 1 л. Содержание карбонатов в расчете на анион HCO 3- до 4 ммоль/1л. С нейтральной реакцией (рН=7). Норма капельного полива в день 10 — 15 м 3 /га. Если проводить надкроновое орошение для предупреждения весенних заморозков 150 — 200 м 3 /га. Уход за яблоневым садом. Обработка почвы в яблоневом саду. Междурядия в саду после посадки до 3 лет содержат под чёрным паром, старше 3 лет применяют паросидеральную систему или дерново-перегнойную. Периодически требуется обработка деревьев препаратами от различных заболеваний и вредителей. Сбор урожая производится вручную сезонными рабочими. Для хранения яблок требуется фруктохранилище с регулируемой температурой, относительной влажностью, при хранении яблок также требуется контроль содержания двуокиси углерода, кислорода и этилена в хранилище. Выращивание фруктовых деревьев интенсивным способом это довольно перспективный бизнес, современный потребитель отдаёт предпочтение фруктам выращенными отечественными производителями, доля импортных привозных низкокачественных продуктов снижается. Все эти факторы способствуют развитию промышленного садоводства в нашей стране.

Как облегчить себе работу на дачев закладки 70

Как облегчить себе работу на дачев закладки 70Как облегчить себе работу на даче в закладки 70. Так уж повелось, что на постсоветском пространстве дачник – это в первую очередь труженик. Да, да, именно труженик, как бы ни казалось противоестественным сочетание слов «дачник» и «тяжкий труд». И тем более тяжким он представляется для людей городских, часто мало знакомых с трудом на земле. Нам всем очень хочется, чтобы помимо хлопот по уходу за садом и огородом, было бы побольше времени на отдых,

Как я провёл лето на даче (Школьные сочинения)

Как я провёл лето на даче (Школьные сочинения)Как я провёл лето на даче (Школьные сочинения) Это лето выдалось жарким, поэтому первое, что пришло мне в голову — огромное желание где-нибудь искупаться и поплавать. Рядом с нашей дачей был огромный лес с озером, но мы с родителями никогда там не купались, ведь это очень опасно. Там плавали консервные банки, было много мусора и по краям озеро заросло тиной. Мама поддерживала мою идею искупаться, папа же долго думал, прежде чем отправиться

Как правильно сделать отопление на даче

Как правильно сделать отопление на дачеКак правильно сделать отопление на даче? Отдых на даче для многих из нас является ключевым аспектом летнего периода. Однако сегодня дача – это уже не просто место сезонного отдыха, а в большинстве случаев, основательное капитальное строение, способное принять жильцов в любое время года. Даже на стадии проектирования

Как создать живой дачный пруд

Как создать живой дачный прудКак создать живой дачный пруд. Несколько советов, как привлечь обитателей в ваш водный сад Нетрудно заманить в сад обитателей, и довольно часто там уже кто-то живет, однако правильно устроенный пруд может привлечь довольно редких животных и насекомых. Когда же вы создаете дикий пруд из трещины в почве, есть разные способы сделать его привлекательным и доступным для множества разнообразных

Как собрать плетень для дачи своими руками

Как собрать плетень для дачи своими рукамиКак собрать плетень для дачи своими руками. Ещё в недавнем прошлом плетёные заборы были основным способом ограждения частной территории. Доступность расходного материала и его лёгкая структура позволяли построить подобную конструкцию без серьёзных финансовых вложений. Плетёный забор не потерял своей актуальности и сегодня. Подчёркнутая архаичность и натуральный материал органично вписываются в загородный ландшафт. Преимуществом

Как экономно обогревать дачный дом зимой

Как экономно обогревать дачный дом зимойКак экономно обогревать дачный дом зимой. Ссылка на статью. Ссылка на статью. Еще совсем недавно отдых на дачном участке был возможен только в теплое время года. Отсутствие экономичных и удобных способов обогрева дачных домиков делали невозможным активный зимний отдых на природе. Сейчас такую

Как использовать битый кирпич на даче

Как использовать битый кирпич на дачеКак использовать битый кирпич на даче. При грамотном использовании материала и соблюдении технологии укладки дорожка из битого кирпича способна послужить не только как функциональный элемент дачного экстерьера. Аккуратно вымощенная тропинка из бросовой продукции позволяет эффектно подчеркнуть стилистику садового комплекса и улучшить визуальное восприятие пространства. Преимущества и недостатки использования битого кирпича

Как изготовить автополив на даче для растений своими руками

Как изготовить автополив на даче для растений своими рукамиКак изготовить автополив на даче для растений своими руками. Владельцы дачных участков взваливают на себя непосильную ношу, ведь им приходится ухаживать не только за огородом, но и теплицей, садом, газоном и клумбами. Чтобы поддерживать их в соответствующем состоянии, необходимо потратить немало времени и сил. Ведь за каждым объектом нужен

Как правильно организовать отдых на даче

Как правильно организовать отдых на дачеКак правильно организовать отдых на даче. Приезжая в выходные на дачу, важно так организовать свой отдых, чтобы поездка не превращалась в «работу по совместительству». Если лишить себя возможности расслабиться и хотя бы несколько часов провести наедине с собой, организм будет накапливать усталость и в итоге перестанет работать как часы. Для правильной организации отдыха нужно выработать специальный режим выходного